А вы знаете что уха бывает
нескольких видов?
🐟Белая уха (с луком).
Она делается из таких сортов рыбы, как судак, окунь, ёрш и сиг. К ним добавляют
обычно одну
треть налима, сома, линя или язя.
🐟Чёрная уха (с корицей,
гвоздикой и перцем).
Делается из таких сортов рыбы, как
жерех, сазан, карась, карп,
краснопёрка.
🦈 Тройная уха делается из трех видов рыб.
🐟 Красная(янтарная) уха.
Она делается из красной рыбы: осётра, белуги, севрюги, лосося. В тех случаях, когда
такая уха подкрашена шафраном, она называется янтарной.
😋Красную уху, с дымком и зелёным луком, варили во вторник в Центре досуга. Угощали прохожих, звали знакомых и друзей. Получился приятный полдник)
🐡И напомним, что День первый рыбы (кстати, официальный праздник Камчатского края)-состоится уже в эту пятницу. Приглашаем к нам гости!🐠
Пост опубликован: 27.06.2024 01:04:15 Количество просмотров: 513